ਬਲੈਂਡਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਇਸ ਗਾਈਡ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਾਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਮਦਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣਾ ਪਿਆਰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਦੁਆਰਾ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਹੈ. ਹਾਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਇੱਕ ਇਮਲਸ਼ਨ ਸਾਸ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਮਾਂ ਸਾਸ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਕਮੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਇਸਦਾ ਤਿੱਖਾ, ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ sautéed asparagus ਅਤੇ ਲਈ ਸਾਸ ਹੈ ਅੰਡੇ benedict. ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਵੀ ਹਨ Hollandaise ਸਾਸ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਆਈਕੋਨਿਕ ਬਰਨੇਜ਼ ਸਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਕਟੌਤੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਹੈ।

ਖੈਰ, ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦਿਖਾਉਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜੁਰਾਬਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ! ਬਲੈਂਡਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਹਾਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਹਾਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣਾ

ਹੁਣ, ਆਓ ਇਸ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਿਚੋੜ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਸਾਰੀ ਤਕਨੀਕ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਫਿੱਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਇਸ ਬਾਰੇ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਕਰਾਂਗਾ।

ਇਹ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏਗਾ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ hollandaise ਸਾਸ. ਪਹਿਲਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹੋਣਗੇ।

ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 1 ਯੋਕ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ (3.52oz) ਮੱਖਣ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੋ।
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ (7.05oz) ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ - ਮੈਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਮੁੱਚੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਕਮੀ ਸਮੱਗਰੀ

  • ¼ ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
  • ¼ ਕੱਪ ਚਿੱਟਾ ਸਿਰਕਾ
  • ਤਾਜ਼ੇ ਥਾਈਮ ਦੇ 1-2 ਟਹਿਣੀਆਂ
  • 6-8 ਮਿਰਚ
  • 1 ਛੋਟਾ ਬੇ ਪੱਤਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
  • ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਇੱਕ ਕਲਾ ਹੈ ਜੋ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ, ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
Hollandaise ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ
Hollandaise ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ

ਉਪਕਰਣ

  • 1 ਹੀਟ-ਪਰੂਫ ਕਟੋਰਾ - ਇਹ ਏ ਵਿੱਚ ਸਬਾਯੋਨ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਬੈਨ ਮੈਰੀ ਅਤੇ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
  • 1 ਵਾਇਰ ਵਿਸਕ - ਬੈਲੂਨ ਵਿਸਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
  • 1 ਜੱਗ - ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ।
  • 1 ਸੌਸਪੈਨ - ਇਹ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬੈਨ ਮੈਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ।
  • 1 ਚਾਹ ਦਾ ਤੌਲੀਆ - ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ।

ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗੀ।

  • ਕਟੌਤੀ ਕਰਨਾ - ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥਾਈਮ, ਮਿਰਚ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ।
  • ਹੋਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸ਼ੈੱਫ ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ - ਹੁਣ, ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ "ਕੀ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ?" ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਡੀ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ।

  • ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਯੋਕ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਕੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਰਨਆਫ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਇਹ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

ਸ਼ੈੱਫ ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਨੂੰ ਨਾ ਸੁੱਟੋ! ਉਹ ਸੁਆਦੀ, fluffy omelets ਜ ਵੀ meringue ਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੋ ਪਾਵਲੋਵਾ. ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ!

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜੱਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ।

  • ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ - ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਰਲ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਝੱਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਤੁਸੀਂ ਤਲ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦੇਖੋਗੇ ਇਹ ਮੱਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜੱਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਕਟੌਤੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।

ਹੋਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਬਯੋਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਹੋਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਬਯੋਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਬੈਨ ਮੈਰੀ (ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੌਸਪੈਨ) ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੈਠੋ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ ਹੈ।

  • ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਝਟਕਾ - ਉਹ ਗਾੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ, ਜਦ ਤੱਕ ਜ਼ਰਦੀ. ਜੇਕਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸਦੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸਕ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਬਯੋਨ ਹੈ।

ਸਬਾਇਓਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹਟਾਓ. ਆਪਣੇ ਬੈਂਚ 'ਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਤੌਲੀਆ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।

  • ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬੈਠਣ ਨਾਲ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹਿੱਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ।
ਹੋਲੰਡਾਈਸ ਸਬਾਇਓਨ ਹੋ ਗਿਆ
ਹੋਲੰਡਾਈਸ ਸਬਾਇਓਨ ਹੋ ਗਿਆ

ਹੁਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਫੁੱਟ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰਾ ਮੱਖਣ ਮਿਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਸਾਲਾ ਚੈੱਕ ਕਰੋ।

  • ਜੇ ਚਟਣੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੋ ​​ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਚਿੱਟੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਸਕਿੰਗ ਹੋਲੈਂਡਾਈਜ਼
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਹਾਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸੌਸ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ

ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਦਲ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪ

  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ 'ਤੇ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਤੇਜ਼ਾਬ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਮੱਖਣ ਤੁਹਾਡੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ 50-55°C (122-131°F) ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਂਗ ਹੀ ਵਰਤਾਓ।

ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਾਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਖਤਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਚਟਨੀ 6-60°C (42.5-140°F) ਖ਼ਤਰੇ ਵਾਲੇ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਬੈਠਦੀ ਹੈ।

ਛੋਟਾ ਜਵਾਬ: ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਦੇ ਫੁੱਟਣ ਦੀ ਉੱਚ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੋਵੇਗੀ। ਜਾਂ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਲੰਮੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣਾ। ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਹਿਲੂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਖ਼ਤਰੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਵੈਸੇ ਵੀ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਉਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਬਣਾਓ. ਇਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਇੰਨੀ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਬਚਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵਾਂਗਾ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੁਨਰ ਹੈ

ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਏ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਆਪਣੇ ਰੂਪਾਂਤਰਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣੋ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੁਨਰ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਦੋਵਾਂ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਸਹੀ ਮਾਪ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ।

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਮਾਪਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਡਿਗਰੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਭਟਕਣਾ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੈ ਬਿਨਾਂ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਯੂਨਿਟ ਕਨਵਰਟਰ ਟੂਲ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਹਾਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਹਾਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: | 5 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: | 10 ਮਿੰਟ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: | 15 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਾ: | 4 ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਪਿੰਨ ਪ੍ਰਿੰਟ ਰੈਸਿਪੀ

ਸਭਿ

ਡਿਸ਼ ਸੰਖੇਪ

ਇਸ ਗਾਈਡ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਾਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਮਦਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਅੰਡੇ ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ਰਦੀ
  • 2 00 g ਮੱਖਣ ਨਮਕੀਨ
  • 2 ਟਹਿਣੀਆਂ ਥਾਈਮ ਤਾਜ਼ਾ
  • 6-8 ਮਿਰਚ
  • ¼ ਕੱਪ ਸ਼ਰਾਬ ਸਫੈਦ ਚਾਰਡੋਨੇ ਜਾਂ ਸੌਵਿਗਨਨ ਬਲੈਂਕ
  • ¼ ਕੱਪ ਸਿਰਕੇ ਚਿੱਟਾ, ਸ਼ੈਂਪੇਨ, ਜਾਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ
  • 1 ਛੋਟਾ ਬੇ ਪੱਤਾ ਵਿਕਲਪਿਕ

ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥਾਈਮ, ਮਿਰਚ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ।
    ਜਦੋਂ ਕਿ ਤਰਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਘਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, (ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਜੋ ਉਹ ਵਧੀਆ ਆਮਲੇਟਾਂ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ)। ਨਾਲ ਹੀ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ.
    ਜਦੋਂ ਕਟੌਤੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦਬਾਓ। ਬੈਨ ਮੈਰੀ (ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੌਸਪੈਨ) ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੈਠੋ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ ਹੈ।
    ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਜੇਕਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰ ਦਿਓ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਬਾਇਓਨ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ।
    ਹੋਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਬਯੋਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
  • ਸਬਾਇਓਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹਟਾਓ. ਆਪਣੇ ਬੈਂਚ 'ਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਤੌਲੀਆ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।
    ਹੋਲੰਡਾਈਸ ਸਬਾਇਓਨ ਹੋ ਗਿਆ
  • ਹੁਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਫੁੱਟ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਰਾ ਮੱਖਣ ਮਿਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਸਾਲਾ ਚੈੱਕ ਕਰੋ।
    ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਿਸਕਿੰਗ ਹੋਲੈਂਡਾਈਜ਼

ਸ਼ੈੱਫ ਸੁਝਾਅ

  • ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਬੈਨ ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੂਹਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਰਗੜ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਗੰਦੀ ਚਟਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
  • ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਪੈਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ।
  • ਇਮਲਸ਼ਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਬਾਇਓਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਟਣੀ ਫੁੱਟ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇਗੀ।
  • ਜੇ ਚਟਣੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੋ ​​ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਚਿੱਟੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਦਲ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪ
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ 'ਤੇ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਤੇਜ਼ਾਬ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੈਂਡਾਈਜ਼ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਖਣ ਤੁਹਾਡੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ 50-55°C (122-131°F) ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਾਂਗ ਹੀ ਵਰਤਾਓ।
  •  

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ >1 ਦੀ ਸੇਵਾ | ਕੈਲੋਰੀ>404kcal | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ>1g | ਪ੍ਰੋਟੀਨ>2g | ਚਰਬੀ >43g | ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ >27g | ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ>2g | ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ >12g | ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ>2g | ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ>205mg | ਸੋਡੀਅਮ>327mg | ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ>43mg | ਫਾਈਬਰ>0.2g | ਸ਼ੂਗਰ>0.2g | ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ>1419IU | ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ >1mg | ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ>30mg | ਆਇਰਨ >1mg
ਕੋਰਸ:
ਦਵਾਈਆਂ
|
ਸੌਸ
ਪਕਵਾਨ:
french
ਕੀਵਰਡ:
ਹੌਂਲੈਂਡਾਈਸ ਸੌਸ
|
ਕੋਈ ਬਲੈਂਡਰ ਨਹੀਂ
|
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗੁਣਵੱਤਾ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਜਾਂ ਲਿੰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਕਾਪੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਨਾ ਕਰੋ।

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ?ਜ਼ਿਕਰ ਕਰੋ @number8cooking ਜਾਂ ਟੈਗ #ਨੰਬਰ 8 ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ!

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਖੇਤਰ ਮਾਰਕ ਕੀਤੇ ਹਨ, *

ਵਿਅੰਜਨ ਰੇਟਿੰਗ