ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਵਿਅੰਜਨ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ! ਰੇਸ਼ਮੀ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਪਤਿਤ. ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮਿਠਆਈ.
ਆਪਣਾ ਪਿਆਰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ

ਇਹ ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਮੇਰਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨੇਰਾ ਚਾਕਲੇਟ mousse. ਹੁਣ ਮੈਂ ਆਪਣੀਆਂ 3 ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਤਾਜ਼ੀ ਚੈਰੀ, ਅਤੇ ਵਰਤ ਰਿਹਾ/ਰਹੀ ਹਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ.

ਤਾਂ ਕੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ? ਚੰਗੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ, ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਧਾਤੂ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉੱਚੀ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਬਰੀਕ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਫੁੱਲ ਕਰੀਮ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ। ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵ੍ਹਾਈਟੇਕਰ ਦਾ 72% ਡਾਰਕ ਘਾਨਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਸਤਿਕਾਰ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲੋ ਜਿਸਦਾ ਇਹ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ਮੀ ਸਬਾਇਓਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਬਰੀਕ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਕਰੀਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।

ਚੀਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਰਦੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਮੂਸ ਦੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇ।

ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦਿਖਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਲਈ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਪਿਆਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਇਹ ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ।

ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮੀ-ਨਿਰਵਿਘਨ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ! ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਜੋ ਆਲੋਚਕਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨਗੇ।

ਸੰਪੂਰਣ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਮੱਗਰੀ ਗਾਈਡ

ਜਿਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਿਹੜੀ ਹੈ।

ਤਾਂ, ਮੇਰੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕਿਉਂ ਹੈ mousse ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਖਰਾ? ਖੈਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਕੱਚੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਜਾਂ ਘਟੀਆ ਪੁੰਜ-ਤਿਆਰ ਸਸਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ।

ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਰਨ-ਆਫ-ਦ-ਮਿਲ ਰਵਾਇਤੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 5 ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ.

ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਸਮੱਗਰੀ

  • 195mls (6.8floz) ਦੁੱਧ ਪੂਰੀ ਕਰੀਮ।
  • 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸਿਰਫ।
  • 30 ਗ੍ਰਾਮ (1.06oz) ਖੰਡ ਬਰੀਕ ਕੈਸਟਰ।
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ (8.8oz) ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ।
  • 290mls (9.87floz) ਕਰੀਮ ਕੋਰੜੇ.

ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ

  • 100 ਗ੍ਰਾਮ (3.50oz) ਚੈਰੀ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਟਡ।
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ (3.50oz) ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ।
  • ਪੁਦੀਨੇ ਤਾਜ਼ਾ.
  • ਵਿਓਲਾ ਖਾਣ ਯੋਗ ਫੁੱਲ.
  • 5 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ।
  • ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਇੱਕ ਕਲਾ ਹੈ ਜੋ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ, ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਸਮੱਗਰੀ
ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਸਮੱਗਰੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਉਪਕਰਣ

ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਹੀ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਹੋਣ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਫਰਕ ਹੋਵੇਗਾ। ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਹ ਉਪਕਰਣ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

  • 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਸੌਸਪੈਨ - ਇਹ ਦੁੱਧ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੈਨ ਮੈਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਬਯੋਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ।
  • 2 ਹੀਟਪ੍ਰੂਫ਼ ਕਟੋਰੇ - ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ। ਇੱਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਬਾਇਓਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਮੂਸੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
  • 1 ਝਟਕਾ - ਮੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ.
  • 1 ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਵਿਸਕ ਅਤੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ - ਨਰਮ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ
  • 1 ਸਪੈਟੁਲਾ: ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਪ ਕਰਨ ਲਈ.
  • ੧ਜੱਗ ਪਾਉਣਾ - ਰੈਮੇਕਿਨਸ ਵਿੱਚ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਪਾਓ।
  • ੮ਰਮੇਕਿੰਸ - 115 ਗ੍ਰਾਮ (4-ਔਂਸ) ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ।

ਸ਼ੈੱਫ ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ - ਸਬਾਇਓਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਸਟੀਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗਰਮੀ ਕੰਡਕਟਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜਲਦੀ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕੋ।

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਾਕਲੇਟ ਮਾਊਸ ਉਪਕਰਣ
ਚਾਕਲੇਟ ਮਾਊਸ ਉਪਕਰਣ

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ ਵਿਅੰਜਨ

  1. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ - ਯੂਨਿਟ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ ਇਸ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਝਿੜਕਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ। ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
  1. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ - ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਜ਼ਰਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, (ਚਿੱਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ)। ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਪ੍ਰੂਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  1. ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਇਕੱਠੇ whisk. ਹੁਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਆਂਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ।
  • ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਂਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੁੱਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਰਗੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
  1. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਏ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਬੈਨ ਮੈਰੀ (ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਘੜਾ) ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਂਡੇ ਨਾ ਭੜਕਣ।
  1. ਜੇ ਕਟੋਰਾ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਨ ਮੈਰੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ।
  1. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਫਿੱਕਾ, ਝੱਗ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਝੱਗ ਵਾਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਾਯੋਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸ਼ੈੱਫ ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ - ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ 65°C (149°F) ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ 99% ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਵੇਗਾ ਜੋ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਆਂਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਬੈਨ ਮੈਰੀ (ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਉੱਤੇ) ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਰਗੜਣਗੇ ਬਸ਼ਰਤੇ ਤੁਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

  • ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ
  1. ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣਾ - ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਬੈਨ ਮੈਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ। ਹਰ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿਲਾਓ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 5-6 ਮਿੰਟ.

ਸ਼ੈੱਫ ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ - ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ਬਤ ਚਾਕਲੇਟ 46°C (114.8°F) ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕਰ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਦਾਣੇਦਾਰ, ਅਤੇ ਬੇਲੋੜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੱਲ ਹੈ।

ਬਸ 2-3 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਦੁਬਾਰਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।

ਵ੍ਹਾਈਟੇਕਰ ਦੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
  • ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਗਲੋਸੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਹ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਨ ਮਾਰੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
  1. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਸਬਾਇਓਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ, ਮੂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
  1. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ - ਨਰਮ ਚੋਟੀਆਂ, ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁਮਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਕਰੀਮ ਮੂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ। ਮੂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਗ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ।
ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ ਮਿਕਸ
ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ ਮਿਕਸ
  1. ਮੂਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ - ਅੱਠ 115 ਗ੍ਰਾਮ (4-ਔਂਸ) ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੈਮੇਕਿਨਸ ਵਿੱਚ। ਰਮੇਕਿਨਸ ¾ ਪੂਰੀ ਭਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਕੋਲਡ ਸੈੱਟ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ
ਕੋਲਡ ਸੈੱਟ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ

2 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਛੱਡ ਦਿਓ।

ਇਹ ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ, ਕੌੜੀ-ਮਿੱਠੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ। ਇੱਕ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿਵੇਂ ਹੈ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨਾ, ਅਤੇ ਵਿਓਲਾ ਖਾਣ ਯੋਗ ਫੁੱਲ।

ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ ਲਈ ਖੋਜ ਰਹੇ ਹੋ
ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ

ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਹੁਣ, ਤੁਸੀਂ ਅੰਤਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਅਨੁਭਵ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜਿਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ। ਇੱਕ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਦੀ ਰਾਤ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ.

ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ
ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ

ਸੰਪੂਰਣ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮਾਊਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਤੋਂ ਸੁਝਾਅ

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਛੋਟੇ ਵੇਰਵਿਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਇਹਨਾਂ ਛੋਟੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗਾ।

  • ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰਗੜਨ ਤੋਂ ਬਚੋ।
  • ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
  • ਮੂਸ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁਮਾਓ।

ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਦਲ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ 

ਤੁਸੀਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੋਵੇਗਾ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਖੰਡ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਮਿੱਠੀ ਹੋਵੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੀਆ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸਰੋਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਿੱਟੀ ਦਾਣੇਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਕਿ ਸਬਯੋਨ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਸਭ ਭੰਗ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਜੋ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਅੱਜ ਰਾਤ ਲਈ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.

ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਜੋ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਰਮ ਸਿਖਰਾਂ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇਣਾ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੁਮਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਕਰੀਮ ਮੂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਪਣਾ ਸਾਰਾ ਸਰੀਰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਮੂਸ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘੁਲਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਵੰਡਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਾਂ ਬਣਤਰ ਦਾਣੇਦਾਰ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਨਾ.

  • ਸਪਲਿਟ ਕਰੀਮ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵੱਖ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੱਹੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਡਾ ਮੂਸ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਤਰਲ ਬੈਠ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੇਅ ਹੋਵੇਗਾ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਣਤਰ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ emulsification ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੂਸ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਹਾਂ, ਕੌਫੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਟਾ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਂਡ ਮਾਰਨੀਅਰ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਜਟਿਲਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਲਿਕਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੁਨਰ ਹੈ

ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਏ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਆਪਣੇ ਰੂਪਾਂਤਰਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣੋ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੁਨਰ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਦੋਵਾਂ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਸਹੀ ਮਾਪ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ।

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਮਾਪਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਡਿਗਰੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਭਟਕਣਾ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੈ ਬਿਨਾਂ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਯੂਨਿਟ ਕਨਵਰਟਰ ਟੂਲ।

ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ ਲਈ ਖੋਜ ਰਹੇ ਹੋ

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ ਵਿਅੰਜਨ

4.50 ਤੱਕ 2 ਵੋਟ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: | 15 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: | 20 ਮਿੰਟ
ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮਾਂ: | 2 ਘੰਟੇ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: | 2 ਘੰਟੇ 35 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਾ: | 8 ਲੋਕ
ਪਿੰਨ ਪ੍ਰਿੰਟ ਰੈਸਿਪੀ

ਸਭਿ

ਡਿਸ਼ ਸੰਖੇਪ

ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ! ਰੇਸ਼ਮੀ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਪਤਿਤ, ਅਦਭੁਤ. ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮਿਠਆਈ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ

  • 195 mls ਦੁੱਧ ਪੂਰੀ ਕਰੀਮ
  • 3 ਅੰਡੇ ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ਰਦੀ
  • 30 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਵਧੀਆ ਕੈਸਟਰ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
  • 290 mls ਕ੍ਰੀਮ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ

ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ

  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚੈਰੀਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ pitted
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
  • ਪੁਦੀਨੇ ਤਾਜ਼ਾ
  • ਵਿਓਲਾ ਖਾਣ ਯੋਗ ਫੁੱਲ
  • 1 ਚਮਚ ਖੰਡ ਪਾderedਡਰ

ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ - ਇਕਾਈ ਇਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਬਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ ਇਸ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਝਿੜਕਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
    ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ - ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਜ਼ਰਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, (ਸਫੇਦ ਨੂੰ ਆਮਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ)। ਯੋਕ ਨੂੰ ਗਰਮੀ-ਪ੍ਰੂਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਸਟੀਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
    ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵੱਲ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ 'ਤੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ।
    ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬੈਨ ਮੈਰੀ (ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਰਤਨ) ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਂਡੇ ਨਾ ਭੜਕਣ।
    ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਫਿੱਕਾ, ਝੱਗ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਝੱਗ ਵਾਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਾਯੋਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
    ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਬਯੋਨ
  • ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣਾ - ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਬੈਨ ਮੈਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ। ਹਰ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿਲਾਓ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 5-6 ਮਿੰਟ.
    ਵ੍ਹਾਈਟੇਕਰ ਦੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
  • ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਗਲੋਸੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਹ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਨ ਮਾਰੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।
    ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
  • ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਸਬਾਇਓਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ, ਮੂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
    ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ - ਨਰਮ ਚੋਟੀਆਂ, ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁਮਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਕਰੀਮ ਮੂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ। ਮੂਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਗ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ।
    ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ ਮਿਕਸ
  • ਮੂਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ - ਅੱਠ 115 ਗ੍ਰਾਮ (4-ਔਂਸ) ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੈਮੇਕਿਨਸ ਵਿੱਚ। ਰਮੇਕਿਨਸ ¾ ਪੂਰੀ ਭਰੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੈੱਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
    ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿਵੇਂ ਹੈ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਨੂੰ ਚੈਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ, ਅਤੇ ਵਿਓਲਾ ਖਾਣ ਯੋਗ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹਾਂ।
    ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ

ਸ਼ੈੱਫ ਸੁਝਾਅ

  • ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ 65°C (149°F) ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ 99% ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਵੇਗਾ ਜੋ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
  • ਆਂਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਬੈਨ ਮੈਰੀ (ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਉੱਤੇ) ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਰਗੜਣਗੇ ਬਸ਼ਰਤੇ ਤੁਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋ।
  • ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
  • ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
    ਜ਼ਬਤ ਚਾਕਲੇਟ 46°C (114.8°F) ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕਰ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਦਾਣੇਦਾਰ, ਅਤੇ ਬੇਲੋੜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
    ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੱਲ ਹੈ।
    ਬਸ 2-3 ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਦੁਬਾਰਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
  • ਮੂਸ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁਮਾਓ।
  • 2 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਛੱਡ ਦਿਓ।
ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਦਲ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ 
  • ਤੁਸੀਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਹੋਵੇਗਾ।
  • ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਖੰਡ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਮਿੱਠੀ ਹੋਵੇ।

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ >1 ਦੀ ਸੇਵਾ | ਕੈਲੋਰੀ>357kcal | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ>24g | ਪ੍ਰੋਟੀਨ>5g | ਚਰਬੀ >27g | ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ >17g | ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ>1g | ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ >7g | ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ>0.01g | ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ>45mg | ਸੋਡੀਅਮ>26mg | ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ>343mg | ਫਾਈਬਰ>4g | ਸ਼ੂਗਰ>17g | ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ>599IU | ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ >8mg | ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ>82mg | ਆਇਰਨ >4mg
ਕੋਰਸ:
ਡੈਜ਼ਰਟ
ਪਕਵਾਨ:
french
|
ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ
ਕੀਵਰਡ:
ਚਾਕਲੇਟ Mousse
|
ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ
|
ਗਰਮੀ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਜਾਂ ਲਿੰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਕਾਪੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਨਾ ਕਰੋ।

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ?ਜ਼ਿਕਰ ਕਰੋ @number8cooking ਜਾਂ ਟੈਗ #ਨੰਬਰ 8 ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ!

4 Comments

  1. 5 ਸਿਤਾਰੇ
    ਵਾਹ ਇਹ ਬਲੌਗ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲੇਖਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ।
    ਚੰਗਾ ਕੰਮ ਜਾਰੀ ਰਖੋ! ਤੁਸੀਂ ਸਮਝਦੇ ਹੋ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਅਕਤੀ ਹਨ
    ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

    • ਤੁਹਾਡੇ ਚੰਗੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ! ਸਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਲੇਖਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਦਦਗਾਰ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ।

      ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਲੋਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੇਰੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ ਬਲਕਿ ਨਵੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਿੱਖ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੋਂ ਲਾਭ ਉਠਾ ਰਹੇ ਹਨ।

  2. 4 ਸਿਤਾਰੇ
    ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਤੋਂ ਮਿਲੀ ਜਿਸ ਨੇ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ। ਮੈਂ ਇਸ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਭਰਪੂਰ ਪੜ੍ਹ ਰਿਹਾ ਹਾਂ
    ਲੇਖ ਇੱਥੇ. ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਧੀਆ ਹੈ ਧੰਨਵਾਦ.

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਖੇਤਰ ਮਾਰਕ ਕੀਤੇ ਹਨ, *

ਵਿਅੰਜਨ ਰੇਟਿੰਗ