ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਸਿੱਖੋ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੈਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣਾ ਪਿਆਰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਏ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਖੁਸ਼ੀ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਹੈ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਜਾਂ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਹੋ। ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਬੈਲਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਕਨੀਕ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਪੈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ।

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਧੀਰਜ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਹ ਇੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।

ਇਸ ਬਲਾੱਗ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲਗਾਵਾਂਗੇ। ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਦੇਵਾਂਗੇ।

ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਕਰੋ ਅੰਡੇ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਮਟਰ। ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਨੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ

ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ।

ਆਪਣੇ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣ ਲਈ, ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਆਓ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ 2 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ।

  • 2 ਵੱਡੇ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼।
  • ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.
  • ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.
  • 1 ਵੇਲ ਟਮਾਟਰ.
  • ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ.
  • 2 ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਅੰਡੇ।
  • ਜਵਾਨ ਮੇਸਕਲਨ ਪੱਤੇ.
  • ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਇੱਕ ਕਲਾ ਹੈ ਜੋ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ, ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅਸਧਾਰਨ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
  • ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ! ਆਪਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮਜ਼ਬੂਤ, ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਡੂੰਘਾ, ਅਮੀਰ ਹੋਵੇ। ਉਹਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਨਰਮ, ਪਤਲੇ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਗੰਧ ਵਾਲੇ ਹੋਣ।
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (EVOO) ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਘਾਹ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨੋਟ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਖੇਤਰੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ EVOO ਦੇਖੋ।
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਗੁਲਾਬੀ, ਕੋਸ਼ਰ, ਜਾਂ ਮਾਲਡਨ। ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ

  • ਅੰਡੇ - ਫਰੀ-ਰੇਂਜ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹੈ (ਨੈਤਿਕਤਾ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਕੇ)। ਆਪਣੇ ਅਮੀਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਯੋਕ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਮੈਚ ਹਨ।
  • ਵੇਲ ਟਮਾਟਰ - ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵੇਲ ਟਮਾਟਰ ਮੋਟੇ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰ - ਨੌਜਵਾਨ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਬਰਫ਼ ਵਾਲੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਝੁਰੜੀਆਂ ਜਾਂ ਮੁਰਝਾਏ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਉਹ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਫਰੈਂਜੈਂਟ ਕਰੰਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
  • ਯੰਗ ਮੇਸਕਲਨ - ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਹਨ, ਬੇਬੀ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ. ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜ ਤੋਂ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੈ।
ਪੈਨ ਫਰਾਈਡ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਪੈਨ ਫਰਾਈਡ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਪਰ-ਆਫ-ਦ-ਪਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਨਵੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਯਾਦਗਾਰੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।

  1. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ - ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦਗੀ ਜਾਂ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ।
    • ਅੱਗੇ, ਗਿਲਜ਼ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰੋਂ ਤਣੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿਓ।
    • ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੈਪ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਗਿਲਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਖੁਰਚ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਗਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਛੱਡਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵੀ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
  • ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਨਾ ਧੋਵੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਪੰਜ ਵਰਗੇ ਹਨ। ਉਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਣਗੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਭਰ ਜਾਣਗੇ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ।
  • ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਤਣੀਆਂ ਅਤੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟਾਕ.
ਤਿਆਰ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਤਿਆਰ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
  1. ਪੈਨ ਫਰਾਈ - ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਭਾਰੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। EVOO ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਗਿੱਲ ਸਾਈਡ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ।
    • ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਹਰੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ EVOO ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
    • ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਅਜਿਹਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਖੁੰਬਾਂ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਨਮੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੈਠਣ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗੀ।
    • ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਸ਼ੈੱਫ ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ - ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਬਾਹਰ seeps ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਮੀ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਹੈ umami ਸੁਆਦ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਫਰਾਈ ਕਰਨਾ
ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਫਰਾਈ ਕਰਨਾ

ਹੁਣ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ ਕੋਮਲ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀਆਂ ਗੂੜ੍ਹੀਆਂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।

  1. ਮਸਾਲੇ - ਅਗਲਾ, ਅੰਡੇ ਪਾਓ (ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਿਅੰਜਨ). ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਜੂਲੀਅਨ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ.

ਸ਼ੈੱਫ ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ - ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਹੁੰਚ ਵਾਲੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੂਲੀਅਨ ਬਰਫ ਮਟਰ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੂਲੀਅਨ ਬਰਫ ਮਟਰ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਕ ਚੱਕਰ 'ਚ ਰੱਖ ਲਓ।

ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਅੱਗੇ, ਕੁਝ ਜੂਲੀਏਨ ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਪਲੇਟਿੰਗ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਪਲੇਟਿੰਗ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਪਲੇਟਿੰਗ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ
ਪਲੇਟਿੰਗ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ

ਕੁਝ EVOO ਨੂੰ ਜਵਾਨ ਮੇਸਕਲੁਨ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਖਿਲਾਰ ਦਿਓ। ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ

ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਵਜੋਂ, ਮੈਂ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਅਕਸਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਨਹੀਂ।

ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋਸ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ। ਮੁੱਖ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦਾ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕਾ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਬਟਨ, ਸਵਿਸ ਬ੍ਰਾਊਨਜ਼ ਅਤੇ ਓਇਸਟਰ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਬਟਨ, ਸਵਿਸ ਬ੍ਰਾਊਨਜ਼ ਅਤੇ ਓਇਸਟਰ

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਫੈਦ ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋਸ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਛੋਟੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਪੋਰਟੋਬੇਲੋਸ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ 'ਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਆਈਸਬਰਗ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਿਰਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਸਥਾਨਕ ਜਾਂ ਖੇਤਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੋਰਟੋਬੇਲੋਸ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਟੈਕਸਟਚਰ ਹੈ.

ਪੋਰਟੋਬੇਲੋਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਸਦਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲਦਾਰ ਬਣਤਰ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੱਡੇ, ਫਲੈਟ ਅਤੇ ਗੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਚਾਈ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬੈਠਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ।

ਇਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਜਾਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋਸ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ।

ਪੋਰਟਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਮੈਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ: Oyster, ਜਾਂ Enoki, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮੋਰੇਲ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੇ ਹਨ।

ਨਹੀਂ, ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਧੋਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਪੰਜ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਹ ਪਾਣੀ ਭਰ ਜਾਣਗੇ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਗੂੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਤਣਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ। ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਗਿੱਲੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੰਦਗੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਧੋਵੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ। ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ।

ਫਲੈਟ (ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ) ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਵੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੁਨਰ ਹੈ

ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਏ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਆਪਣੇ ਰੂਪਾਂਤਰਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣੋ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੁਨਰ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਦੋਵਾਂ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਸਹੀ ਮਾਪ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ।

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਮਾਪਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਡਿਗਰੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਭਟਕਣਾ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੈ ਬਿਨਾਂ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਯੂਨਿਟ ਕਨਵਰਟਰ ਟੂਲ।

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: | 5 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: | 15 ਮਿੰਟ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: | 20 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਾ: | 2 ਲੋਕ
ਪਿੰਨ ਪ੍ਰਿੰਟ ਰੈਸਿਪੀ

ਸਭਿ

ਡਿਸ਼ ਸੰਖੇਪ

ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਸਿੱਖੋ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੈਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 ਵੱਡੇ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
  • ਤੁਪਕਾ ਤੇਲ ਦਾ ਤੇਲ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ
  • ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • 1 ਵੱਡੇ ਵੇਲ ਟਮਾਟਰ
  • 3 ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰ
  • 2 ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਆਕਾਰ 7
  • 1 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਜਵਾਨ ਮੇਸਕਲਨ ਪੱਤੇ

ਨਿਰਦੇਸ਼

  • ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ - ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦਗੀ ਜਾਂ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ।
    ਅੱਗੇ, ਗਿਲਜ਼ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰੋਂ ਤਣੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿਓ।
    ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੈਪ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਗਿਲਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਖੁਰਚ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਂ ਗਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਛੱਡਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵੀ ਛਿੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
    ਤਿਆਰ ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
  • ਪੈਨ ਫਰਾਈ - ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਭਾਰੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ। EVOO ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਗਿੱਲ ਸਾਈਡ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ।
    ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। ਹਰੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ EVOO ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
    ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਅਜਿਹਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਖੁੰਬਾਂ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਨਮੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੈਠਣ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗੀ।
    ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
    ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਫਰਾਈ ਕਰਨਾ
  • ਮਸਾਲੇ - ਅਗਲਾ, ਅੰਡੇ ਪਾਓ (ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਿਅੰਜਨ). ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਜੂਲੀਏਨ ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰ.
    ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੂਲੀਅਨ ਬਰਫ ਮਟਰ
  • ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਕ ਚੱਕਰ 'ਚ ਰੱਖ ਲਓ।
    ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਅੱਗੇ, ਕੁਝ ਜੂਲੀਏਨ ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
    ਕੁਝ EVOO ਨੂੰ ਜਵਾਨ ਮੇਸਕਲੁਨ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਖਿਲਾਰ ਦਿਓ। ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
    ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ

ਸ਼ੈੱਫ ਸੁਝਾਅ

  • ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਨਾ ਧੋਵੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਪੰਜ ਵਰਗੇ ਹਨ। ਉਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਣਗੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਭਰ ਜਾਣਗੇ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ।
  • ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਤਣੀਆਂ ਅਤੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
  • ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੋਰਟਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉੱਤੇ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਹੁੰਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਦਲ
  • ਤੁਸੀਂ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਬਟਨਾਂ, ਸਵਿਸ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ੀਟੇਕ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਆਈਸਬਰਗ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਿਰਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਸਥਾਨਕ ਜਾਂ ਖੇਤਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹਨ।

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ >1 ਦੀ ਸੇਵਾ | ਕੈਲੋਰੀ>102kcal | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ>8g | ਪ੍ਰੋਟੀਨ>8g | ਚਰਬੀ >5g | ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ >1g | ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ>1g | ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ >2g | ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ>0.02g | ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ>164mg | ਸੋਡੀਅਮ>80mg | ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ>620mg | ਫਾਈਬਰ>2g | ਸ਼ੂਗਰ>5g | ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ>1239IU | ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ >18mg | ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ>40mg | ਆਇਰਨ >1mg
ਕੋਰਸ:
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ
|
ਬ੍ਰੰਚ
ਪਕਵਾਨ:
ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ
ਕੀਵਰਡ:
ਸਿਹਤਮੰਦ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ
|
ਸਿੱਖੋ ਕਿਵੇਂ
|
ਪੋਰਟੋਬੇਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਜਾਂ ਲਿੰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਕਾਪੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਨਾ ਕਰੋ।

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ?ਜ਼ਿਕਰ ਕਰੋ @number8cooking ਜਾਂ ਟੈਗ #ਨੰਬਰ 8 ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ!

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਖੇਤਰ ਮਾਰਕ ਕੀਤੇ ਹਨ, *

ਵਿਅੰਜਨ ਰੇਟਿੰਗ